Forno per friggere ad aria Dual Heat Ninja Foodi: un vero concentrato di potenza

I forni intelligenti hanno iniziato a significare due cose: i forni che cuociono automaticamente i kit di pasti preparati e quelli che sono abbastanza intelligenti da cucinare in una varietà di impostazioni. Come suggerisce il nome, il Ninja Foodi 13-in-1 è il secondo. Dopo averlo testato per un paio di mesi, siamo arrivati ​​a pensare a questo modello Ninja come al coltellino svizzero dei forni intelligenti. Fa davvero tutto!

Grande ma non troppo grande

La prima cosa che noterai quando estrai dalla scatola il forno per frittura ad aria a doppio calore Ninja Foodi sono le sue grandi dimensioni, ma non è una brutta cosa. È semplicemente diverso dagli altri forni sul mercato. L’unità misura 20,1 pollici di lunghezza, 15,33 pollici di larghezza e 8,15 pollici di altezza, quindi è un po’ più larga e un po’ più profonda dei normali forni per tostapane, e con una buona ragione: puoi cucinare una pizza da 13 pollici lì con spazio libero .

Un’altra caratteristica interessante del design è il posizionamento della maniglia; è sul lato sinistro dell’unità. All’inizio pensavamo che fosse un po’ strano, ma poi siamo arrivati ​​a vedere il genio che c’era dietro. Avere la maniglia sul lato del forno significa che non puoi bruciarti accidentalmente.

Tutte le impostazioni necessarie per controllare il forno, insieme a un timer digitale e un display della temperatura, si trovano sul pannello di destra. Usi questi pulsanti insieme alla ghiera delle impostazioni per fare tutto e intendiamo tutto. Il forno dispone di 13 opzioni di cottura: cinque modalità di cottura a doppia cottura e otto modalità di forno ad aria. Le due funzioni di riscaldamento sono per metodi di cottura relativamente veloci: Rosolare Crisp, Cottura Rapida, Pizza Fresca, Pizza Surgelata e Piastra. Le funzioni della modalità forno ad aria coprono le tue attività più tipiche del forno: frittura ad aria, arrosto ad aria, alla griglia, cottura al forno, toast, bagel, disidratazione e riscaldamento.

Essenziale ma non troppo elementare

Il Ninja viene fornito con tre vassoi (cestello per friggere ad aria, griglia e SearPlate), che è tutto ciò di cui hai bisogno per fare qualsiasi cosa che faresti in un forno standard . Il funzionamento è abbastanza semplice, anche se non leggi il manuale. Basta premere il pulsante di accensione, fare clic sul pulsante Modalità con la funzione desiderata, utilizzare la ghiera per evidenziarla, quindi premere la ghiera per proteggere l’impostazione. Dopo aver scelto una modalità, utilizzare i pulsanti Time/Slices e Temp/Shade insieme al quadrante delle impostazioni per inserire la temperatura preferita. Queste impostazioni sono dove l’intelligenza del forno entra in gioco.

Ad esempio, se stai tostando del pane, seleziona quante fette usando l’opzione Tempo/Fette. Premi il pulsante Temp/Ombra e usa la ghiera delle impostazioni per scegliere il tostato che desideri. Se ti piace il pane leggermente tostato, scegli un numero di tonalità inferiore come 2.

Quando il cibo è pronto, il forno emette un segnale acustico. Sostituirà anche la lettura Temp/Ombra nel display digitale con la parola Caldo. Ci è piaciuta particolarmente questa caratteristica, poiché non sempre abbiamo la forza di volontà di aspettare che il cibo si raffreddi a sufficienza prima di mangiarlo. Una volta che il forno è freddo, si spegne automaticamente, quindi non devi mai chiederti se hai spento il forno.

Potenza ai cuochi

Nei nostri due mesi di test, siamo arrivati ​​a fare molto affidamento sul forno Ninja per la maggior parte delle nostre esigenze di cottura. Abbiamo scoperto che ha persino sostituito molti dei motivi per cui utilizziamo il microonde. Stiamo parlando con te, impostazione di riscaldamento. Abbiamo usato tutte le opzioni di cottura per fare una varietà di feste. La maggior parte è andata alla grande, ma un paio non se l’è cavata così bene.

Durante una festa dei biscotti , il Ninja è stato un vero toccasana. Abbiamo iniziato a cuocere i biscotti utilizzando la funzione di cottura. Quindi abbiamo scoperto che potevamo dimezzare il tempo utilizzando la modalità friggitrice ad aria. I biscotti erano altrettanto buoni cotti in entrambe le impostazioni. La modalità Air Roast ci ha finalmente dato l’incentivo per realizzare una di quelle ricette di teglie, e ora siamo convertiti a quel metodo.

C’erano alcune sfumature che abbiamo imparato lungo la strada. La modalità bagel è decisamente diversa dal toast. Tale impostazione tende a fornire una tonalità scura rispetto all’opzione Toast, quindi ti consigliamo di regolare di conseguenza. Se preferisci i bagel leggermente tostati, è meglio utilizzare la modalità Toast.

L’unica vera delusione è stata la modalità pizza surgelata. Per quanto ci proviamo, ha sempre bruciato le nostre pizze surgelate. All’inizio, abbiamo seguito le istruzioni della scatola della pizza: non va bene, bruciata fino a diventare croccante. Quindi abbiamo utilizzato l’impostazione automatica della modalità Pizza surgelata ed è risultata ancora un po’ troppo croccante. Tuttavia, la cosa interessante è che indipendentemente dalla marca della pizza che mettiamo in forno, sapeva sempre di regolare a 25 gradi in meno e cinque minuti in più per la cottura. Tuttavia, non tutto è perduto: puoi facilmente preparare una pizza surgelata utilizzando la modalità di cottura e cuoce correttamente.

La nostra presa

Il forno Ninja 13 in 1 è la soluzione ideale per le piccole cucine. Occupa tanto spazio quanto un piccolo forno a microonde e lascia molto spazio tra la parte superiore del bancone e i pensili. Il Ninja può gestire la maggior parte dei lavori di cottura con facilità. Tuttavia, se usi una friggitrice ad aria per preparare polli interi e croccanti in stile girarrosto, probabilmente avrai bisogno di almeno un’opzione di cottura aggiuntiva con un po’ più di spazio.

C’è un’alternativa migliore?

A questo prezzo, è difficile trovare un forno intelligente con tante impostazioni. Se stai cercando qualcosa che possa contenere cibi più grandi, come un pollo intero, potresti prendere in considerazione un forno a convezione da banco . Se stai cercando qualcosa con caratteristiche simili e più altezza, è una scelta solida. Viene fornito anche con un’app ma costa di più.

Quanto durerà?

Il forno per friggere ad aria Dual Heat Ninja Foodi viene fornito con una garanzia limitata di un anno. La vita media di un tostapane è di circa cinque anni, quindi in teoria uno di questi forni da banco dovrebbe durare così a lungo.

Dovresti comprarlo?

A circa $ 300 quando non è in vendita, il Ninja è uno dei forni da banco intelligenti più convenienti disponibili e vale sicuramente la pena. Il forno Ninja 13 in 1 è ideale per cucine piccole e case minuscole. In effetti, è perfetto per una piccola casa che potrebbe non avere lo spazio libero per un forno. Se stai cercando di risparmiare spazio consolidando molti elettrodomestici da banco o hai bisogno di un forno da incasso, ti sarà difficile trovare un modello che metta in mostra tutte queste caratteristiche e le faccia anche.