CES 2020: La pluripremiata “Julia” è il dispositivo di cui hanno bisogno tutti i cuochi pigri
Immagina un mondo in cui un singolo dispositivo da cucina possa prendersi cura dei tuoi tagli, mescolare, cuocere a vapore, impastare, emulsionare, pesare e cucinare: non avresti mai più bisogno di entrare in una cucina.
Oh giusto, sì, il lavaggio …
A parte gli scherzi, la nuova macchina da cucina intelligente Julia di CookingPal promette di rivoluzionare il nostro modo di preparare i pasti. Unisce funzionalità all'avanguardia, cottura video-guidata e riconoscimento dell'alimento AI in un'unica ed elegante unità.
Il gadget ha ricevuto uno dei più ambiti premi Best of Innovation del CES 2020 nel settore degli elettrodomestici ed è stato nominato Honorato nella categoria Smart Home.
Il controllo della macchina viene effettuato tramite l'app per smartphone in dotazione o il tablet hub per cucina intelligente dedicato. Il tablet è abilitato per il tocco e ha sia il supporto Alexa che Google Assistant. C'è anche un quadrante se preferisci il feedback tattile.
L'app / tablet ha più di 500 ricette create dallo chef tra cui scegliere, sebbene l'elenco sia in costante crescita ed è probabile che sia considerevolmente più ampio quando Julia arriverà sugli scaffali nel terzo trimestre del 2020.
Durante le discussioni in fiera, abbiamo scoperto che la società mira in definitiva a consentire agli utenti di aggiungere all'elenco delle ricette. Non è chiaro se sia una buona cosa; corre il rischio di diluire la qualità dei piatti disponibili. Speriamo che venga messo in atto un solido sistema di controllo della qualità.
Se selezioni una ricetta e ti manca un ingrediente, Julia ti darà un avvertimento e ordinerà l'articolo su Amazon Fresh. L'app ha anche un riconoscimento intelligente degli alimenti; puoi scansionare ciò che è nel tuo frigorifero e dispensa e Julia fornirà suggerimenti sui pasti in base a ciò che è disponibile. Il software di riconoscimento degli alimenti può anche aiutare a tenere traccia del valore nutrizionale di qualsiasi cosa tu stia preparando, contribuendo così a mangiare in modo più sano.
Nel tempo, Julia imparerà anche le tue preferenze alimentari e suggerirà di conseguenza ricette personalizzate e articoli per lo shopping.
Il dispositivo stesso ha un recipiente di cottura e cestelli per la cottura a vapore, che consentono di cucinare più ingredienti di un piatto in diversi modi contemporaneamente.
Nel corso dell'anno, CookingPal introdurrà anche una griglia intelligente e una pentola a pressione, che saranno tutte controllate tramite l'hub per tablet.
Il prezzo finale di Julia non è ancora stato confermato, ma Martin Ruge, amministratore delegato di CookingPal, ha confermato che sarà venduto al dettaglio per meno di $ 1.000.
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